葱花卷馒头

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左氏春秋6
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葱花卷馒头的用料

小麦粉 1kg 发酵粉 5g
温水 适量 葱花 看个人喜好
盐 适量

葱花卷馒头的做法

葱花卷馒头的做法图解1

步骤1

超市买的小麦粉，里面还配了酵母粉
葱花卷馒头的做法图解2

步骤2

找个干净的盆，倒入一半面粉，酵母粉要用温水泡开，再慢慢倒入面粉中
葱花卷馒头的做法图解3

步骤3

揉面，边加水边揉，重点是，面粉不能全部用完，要留一点发面后用
葱花卷馒头的做法图解4

步骤4

发好的面团比刚揉好的大一倍，手指按下去有弹性，就是好了。（因为我是一个人做，没人帮忙拍照，所以只拍了几张）
葱花卷馒头的做法图解5

步骤5

切好的葱花跟即食燕麦
葱花卷馒头的做法图解6

步骤6

抓出一团发好的面，葱花里面加入盐混匀，用面擀擀开，铺上葱花，然后像寿司那样卷起
葱花卷馒头的做法图解7

步骤7

卷好的面团用刀切开，用筷子往上面一压，
葱花卷馒头的做法图解8

步骤8

我还留了一部分面团，倒入燕麦揉，然后做成燕麦馒头，，
葱花卷馒头的做法图解9

步骤9

蒸18分钟，就完成了^_^

葱花卷馒头的烹饪技巧

馒头好不好，发面很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 左氏春秋6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙

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