超香牛轧糖

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超级香的，自己吃一定要用最好的。不是托

牛轧糖的用料

洛杉矶牛轧糖 150g 奶粉 100g
黄油 30g 花生碎 150g

牛轧糖的做法

超香牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油小火融化，慢慢即可
超香牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油完全融化后，倒入棉花糖
超香牛轧糖的做法图解3

步骤3

小火慢慢融化
超香牛轧糖的做法图解4

步骤4

完全融化后，加入全脂奶粉
超香牛轧糖的做法图解5

步骤5

完全融化后，加入花生拌匀。
超香牛轧糖的做法图解6

步骤6

铺在事先准备好的油纸上，上边覆盖一层油纸，用擀面杖擀到自己想要的厚度
超香牛轧糖的做法图解7

步骤7

待凉塑形后，包上糖纸。可爱又好吃的牛轧糖就可以吃啦～想多做点的量可翻倍。
超香牛轧糖的做法图解8

步骤8

这个就是洛杉矶棉花糖。个人偏爱。香甜哦～

牛轧糖的烹饪技巧

整粒花生，掰成两半即可，不需太碎，千万不要用锡纸。本宝宝之前听说油纸会沾，尝试了一下锡纸……整张锡纸沾上取不下来，扣了好久！油纸一撕就掉～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 囿呼囿呼 编写，未经授权不得转载

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