红烧肉

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王小邪_喵
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大脸猫大脸猫爱吃肉～打小爱吃肉，但是上次查体医生竟然说我缺蛋白质，这可给我一个吃肉的好理由了，哇哈哈。烧一碗红烧肉，拌着米饭，香的不要不要的哟。

红烧肉的用料

五花肉 葱
姜 干辣椒
八角 冰糖

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，两厘米左右。
红烧肉的做法图解2

步骤2

葱姜切片，干辣椒、八角备好。
红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉放进锅中煮开一下，撇去浮沫，把肉捞出备用。
红烧肉的做法图解4

步骤4

把锅中水倒掉，刷净。中火把肉翻炒一下。
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入葱姜、八角、辣椒，炒香。
红烧肉的做法图解6

步骤6

加料酒、生抽、冰糖，盖过肉肉为宜。
红烧肉的做法图解7

步骤7

加入一大碗清水，改为小火，炖40分钟。最后大火收一下汁。
红烧肉的做法图解8

步骤8

装盘，肉肉在召唤我们～

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 王小邪_喵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

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