孜然肉片

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会做饭的奥特曼
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孜然肉片的用料

精瘦肉 250g 大葱 适中
洋葱 一头 姜丝 适中

孜然肉片的做法

孜然肉片的做法图解1

步骤1

准备环节一
孜然肉片的做法图解2

步骤2

准备环节二，注:编辑之前精盐是在图片里的，不知道现在精盐跑哪儿去玩了。
孜然肉片的做法图解3

步骤3

锅内少量油，油热后倒入切好的肉片翻炒两下再倒入少量料酒和少量姜丝继续翻炒等待肉中的水烘干加入一点点老抽炒出肉香后出锅备用
孜然肉片的做法图解4

步骤4

锅内少量油，下姜丝和葱花爆香
孜然肉片的做法图解5

步骤5

倒入红柿椒、肉片和洋葱继续翻炒至将要变软时倒入少量生抽继续翻炒至洋葱和红柿椒变软为止
孜然肉片的做法图解6

步骤6

倒入少量鸡精、孜然和适中精盐翻炒均匀后即可出锅啦
孜然肉片的做法图解7

步骤7

尝了尝味道好极了，已经盛盘等待享用。

孜然肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 会做饭的奥特曼 编写，未经授权不得转载

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