自制芋圆

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自己做的东西吃得放心

自制芋圆的用料

红薯 200g 紫薯 200g
木薯粉 100g

自制芋圆的做法

自制芋圆的做法图解1

步骤1

红薯，紫薯去皮切片上锅蒸熟

步骤2

红薯紫薯蒸熟分别压成泥，加入木薯粉揉成团。忘记拍图了！木薯粉加多少看个人感觉！
自制芋圆的做法图解3

步骤3

面团搓成条，用刀切成段，长短大小随个人喜好！

步骤4

烧开水把粉团放入，煮至浮起。捞出来过凉水2-3次！
自制芋圆的做法图解5

步骤5

完成。紫薯芋圆我放的木薯粉少了点，没有红薯芋圆那么好看。

自制芋圆的烹饪技巧

木薯粉稍微放多一点口感更Q
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 YwXywx 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 甜品

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