一碗花心思的骨汤面

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朱爱凝
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骨汤面一定要自己熬的骨头汤做汤底，这样孩子们吃了真正的补钙

骨汤面的用料

面 500g 水 240g
腔骨 500g

骨汤面的做法

一碗花心思的骨汤面的做法图解1

步骤1

揉好面团醒20分钟
一碗花心思的骨汤面的做法图解2

步骤2

用压面机压成面条
一碗花心思的骨汤面的做法图解3

步骤3

骨汤我用的是柴猪肉腔骨
一碗花心思的骨汤面的做法图解4

步骤4

加葱姜料酒焯一下
一碗花心思的骨汤面的做法图解5

步骤5

熬制三个小时汤浓了，加盐
一碗花心思的骨汤面的做法图解6

步骤6

把面条直接放入骨汤里煮，一碗骨汤面就好了，汤清肉香，有营养！
一碗花心思的骨汤面的做法图解7

步骤7

方法二：多放些骨头熬浓，把肉撕成丝
一碗花心思的骨汤面的做法图解8

步骤8

蒜末炸金黄，西红柿与碎肉炒一下
一碗花心思的骨汤面的做法图解9

步骤9

面煮熟后浇上骨汤，放上葱花香菜和熟蒜
一碗花心思的骨汤面的做法图解10

步骤10

这种味更浓
一碗花心思的骨汤面的做法图解11

步骤11

从骨头上拆肉
一碗花心思的骨汤面的做法图解12

步骤12

撒上芹菜末和苏子叶丝更好吃
一碗花心思的骨汤面的做法图解13

步骤13

营养又美味

骨汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨

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