五色缤纷炒饭

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麻麻的蛋炒饭永远只有蛋和饭，而我喜欢把东西做的美丽，色彩丰富，更能勾起食欲。

五色缤纷炒饭的用料

芥菜 半株 胡萝卜 1根
腊肉 少量 本地鸡蛋 3枚
洋葱 半个 盐 少许
糖 少许 现磨黑胡椒 少许
料酒 1勺 黄油 10g

五色缤纷炒饭的做法

五色缤纷炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有需要的材料，蛋炒饭还是切粒吃起来最方便。。
五色缤纷炒饭的做法图解2

步骤2

锅里热油，先炒鸡蛋。
五色缤纷炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋在炒得时候，把料酒，盐，糖，混合的汁水，倒入锅中。翻炒20秒，起锅待用。
五色缤纷炒饭的做法图解4

步骤4

窍门来啦。。。锅里放黄油。
五色缤纷炒饭的做法图解5

步骤5

洋葱胡萝卜放下去，用黄油炒。洋葱在黄油的奶香味里，带来格外的美味。。两分钟后把炒好的洋葱胡萝卜倒在米饭上。让饭稍微吸收点黄油的奶香味。
五色缤纷炒饭的做法图解6

步骤6

重新热锅，放入腊肉先翻炒，出点油，然后倒入芥菜丁，芥菜较硬，可以适当多炒一会儿，加入少许盐和糖。
五色缤纷炒饭的做法图解7

步骤7

将饭和鸡蛋全部倒入锅中。蛋炒饭最好还是隔夜的冷饭，颗粒分明。不断翻炒，使饭松散。出锅前，撒上现磨黑胡椒。。我做菜不喜欢放味精，所以基本都是不放的。当然，如果你喜欢可以适当加点。。
五色缤纷炒饭的做法图解8

步骤8

成品，铛铛铛～味道真的超级棒，而且看着就非常有食欲啦。哈哈哈。麻麻目前已经懒得做饭了。厨房都交给我了。

五色缤纷炒饭的烹饪技巧

文内附上一小点窍门，让你的饭变得更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 静置水中 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 早餐 饭

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