蔓越莓曲奇

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卿湮
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蔓越莓曲奇的用料

黄油 120g 低筋面粉 200g
鸡蛋 1个 糖粉 40g
蔓越莓 50g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖和鸡蛋打发
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

加入蔓越莓和面粉，活成面团
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

整理好面团形状，用保鲜膜包好
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

冷冻30分钟后切片，排在油纸上
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

烤箱预热，180℃烘焙25分钟左右
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

成品

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

关于烤箱温度和时间，可能因为我家烤箱比较小，温度不稳定，每次别的方子说的时间烤不熟，所以这个温度和时间是我自己做用的。大家需要根据自己的烤箱调整，上色差不多像图上那样，可以掰开一块饼干，中心也是酥的就说明好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 卿湮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 甜 下午茶 烤

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