清蒸鲈鱼

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馋嘴的欣欣
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼1尾 500g 蒸鱼豉油 1瓶盖，或者酒杯1杯
葱花 半根 生姜 1块
香菜 1根

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

将葱切段，姜切片，蒸鱼豉油乘在瓶盖里，或酒杯中。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

放几根筷子。把洗干净的鲈鱼架在调料之上。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸10分钟即可，把鱼挪在另一个盘子里。撒上备好的葱丝和生姜丝！
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

把刚才的蒸鱼豉油用开水稀释，比例1:3，水是3。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

烧开的菜油，最好开一些。均匀的淋在鱼身上。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

美味的鲈鱼来了。美滋滋！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 馋嘴的欣欣 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 咸鲜 中国菜

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