海米炒白菜

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很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好，和大家一起分享下。

海米炒白菜的用料

海米 适量 葱 2段
蒜 3瓣 韭菜 适量
盐 适量 生抽 1勺

海米炒白菜的做法

海米炒白菜的做法图解1

步骤1

海米洗净泡软和葱蒜备用。
海米炒白菜的做法图解2

步骤2

水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
海米炒白菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
海米炒白菜的做法图解4

步骤4

出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。

海米炒白菜的烹饪技巧

开水下锅抄白菜变色马上捞出。不要煮太久。那样就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 晚餐 咸鲜 鲁菜

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