减肥食谱之腊肉酸菜

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dayandoudouyu
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老公开始减肥了，怎么样能做出热量低，又好吃的菜呢，开始脑洞大开了，家里有洗干净的腊肉一块，还有一袋酸菜，搭配一下，配上卧蛋杂米粥，简直美味啊！腊肉要选择纯瘦的，可以来两块肥一点的，炒出油，更美味哦，但是减肥人士肥肉不要吃哦！

腊肉酸菜的用料

腊肉 50g 酸菜 500g
辣椒段 适量 生抽 适量
郫县豆瓣酱 半勺 葱 适量
姜 适量 蒜 三瓣

腊肉酸菜的做法

减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解1

步骤1

腊肉少量，那两块白肉是用来炒香的
减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，适量，此处注意一下，川菜讲究的就是味足，所以葱姜蒜不要吝啬哦！
减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解3

步骤3

辣椒根据自己的情况适量添加。
减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解4

步骤4

白肉煸炒至半透明，主要是出香味
减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解5

步骤5

按顺序放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱，辣椒，瘦肉进行煸炒
减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解6

步骤6

煸炒至香味扑鼻后，放入酸菜，接下来放入生抽，放入适量盐，有鸡精之类的话，可以放入鸡精，提鲜味，爆炒后出锅，我是电磁炉，无法爆炒。
减肥食谱之腊肉酸菜的做法图解7

步骤7

美味出锅啦！是不是很有食欲。杂粮卧蛋粥以后会编菜谱哦！

腊肉酸菜的烹饪技巧

酸菜配上辣椒，美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 dayandoudouyu 编写，未经授权不得转载

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