香蒜芝士焗老虎虾

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这一道菜是我们和一群朋友去泰国甲米旅游，去市场看到食材新鲜就决定结合自己房间有的烹调工具制作自己的美食。参考了豆果上其他美食改良了一下，形成自己的美食。主要操刀制作的是另一位美女厨师和她老公，我就负责记录下来和打一打下手！希望在学习别人的同时也与大家一同分享自己的成果！希望大家能

香蒜芝士焗老虎虾的用料

老虎虾 500g 土豆 2个
马苏里拉 适量 黑胡椒粉 适量
盐 适量 黄油 适量
牛奶 适量 大蒜 适量

香蒜芝士焗老虎虾的做法

香蒜芝士焗老虎虾的做法图解1

步骤1

煮熟土豆，压出土豆泥
香蒜芝士焗老虎虾的做法图解2

步骤2

土豆泥里加入牛奶，黑胡椒粉，盐，黄油，牛奶拌匀。
香蒜芝士焗老虎虾的做法图解3

步骤3

将老虎虾剥壳开边，取了虾线，对半切开但不要切断。然后将拌好的土豆泥抹上去，可以敷厚一点。
香蒜芝士焗老虎虾的做法图解4

步骤4

放好土豆泥，切蒜泥放在土豆泥上面。
香蒜芝士焗老虎虾的做法图解5

步骤5

加上切片的马苏里拉，与此同时烤箱预热5min。
香蒜芝士焗老虎虾的做法图解6

步骤6

烤盘上铺好完工的老虎虾就可以开烤了220℃，上下火10min到15min。烤到芝士金黄表皮有一些脆就可以。

香蒜芝士焗老虎虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 dacy1224 编写，未经授权不得转载

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