糯米蛋

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糯米蛋的用料

糯米 250g 腊肠 1个
生咸鸭蛋 10个 胡萝卜 1个
香菇 5个 玉米粒 适量
青豆 适量

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

抠洞 倒出蛋清

步骤2

糯米泡好 拎干水 把胡萝卜 香菇 切丁 把糯米倒入生抽上色 倒入所有食材搅拌

步骤3

灌入蛋壳里
糯米蛋的做法图解4

步骤4

可以包锡纸 也可以不包 刚开始我包了 后面的没有包 特别软嫩
糯米蛋的做法图解5

步骤5

冷水入锅 蒸40分钟 出锅

糯米蛋的烹饪技巧

糯米泡5个小时以上 香菇也泡一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-28

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