酸菜虾仁炒糯米饭

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对于糯米饭大家可能都会有所误解，对于早上吃糯米饭可能也有部分人都之报以不同意见。但朋友们一方水土一方人，在我们浙江温州就有早上吃糯米饭的习惯。赶时间的人会在早餐店买上一个糯米饭团，要是有时间的人就会在早餐摊上叫上一碗糯米饭，配上一碗豆腐脑或是紫菜汤，那吃的真叫一个有滋有味呢。 这一天我家姐想吃糯米饭了，于是我提早一晚蒸了偏干一点的糯米饭，然后早上起来就配炒了一下，再配上豆浆机做出来的豆浆，这早餐吃的那叫一个香哦。

酸菜虾仁炒糯米饭的用料

冷糯米饭 1份 虾仁 100克
酸菜 150克 鸡蛋 3个
香葱 少许 色拉油 3茶匙
酱油 1茶匙

酸菜虾仁炒糯米饭的做法

酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。糯米饭提早蒸早。
酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解2

步骤2

锅里加油，油热将鸡蛋打入。
酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解3

步骤3

炒至鸡蛋凝固状后，将冷的糯米饭加入。
酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解4

步骤4

炒至饭粒松散，再将虾仁加入同炒。
酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解5

步骤5

同时也将酸菜加入，按个人口感加少许的酱油提味，炒至食材均有挂味后。
酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解6

步骤6

最后再小火，将葱花加入，炒至葱花出味即可。
酸菜虾仁炒糯米饭#急速早餐#的做法图解7

步骤7

这样子一份酸菜虾仁糯米饭就完成了。

酸菜虾仁炒糯米饭的烹饪技巧

用蒸出来的糯米饭来炒，那样子炒粒可以炒的更为松散，炒出来的饭也可以更加的香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

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分类： 家常味 主食 炒饭 午餐 晚餐

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