番茄牛腩

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低调正直的绅士君
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比较简单的一道菜。最近天气又凉了 超级想喝热乎乎 又酸酸的东西。煮一大锅 配饭或者面条都是极好的

番茄牛腩的用料

牛腩 番茄
葱姜蒜 桂皮八角
老抽 白醋
胡萝卜

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

番茄去皮 切块。用油翻炒出汁加水煮片刻。胡萝卜焯水。葱姜蒜切段
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

牛肉煮5分钟。待颜色全变之后捞出。汤去沫留用
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

葱蒜入锅翻炒。加入牛肉
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

后加入备好的番茄（切小一点…我的番茄切大了 失误失误）
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

之后倒入牛肉的汤。加料酒。老抽。白醋 冰糖慢慢炖
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

出锅前放盐。用淀粉勾芡。

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 低调正直的绅士君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜 12-23个月 2-3岁

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