葡式蛋挞

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葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 30个 淡奶油 200ml
牛奶 250ml 炼乳 4勺（放糖就减少）
蛋黄 4个 低筋面粉 50g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

把淡奶油，牛奶，蛋黄，炼乳，加入低筋面粉，一起拌匀，过滤
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

挞皮是买的半成品，冷冻后建议先用下火180度烤10分钟
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

挞皮烤10分钟后加入蛋液，200度上下火烤20分钟左右
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

烤至蛋挞表皮部分转金黄色为佳

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 chile25 编写，未经授权不得转载

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