白菜肉包

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linda_hu
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白菜肉包的用料

面粉 400g 牛奶 200ml
酵母 4g 肉末 250g
白菜 一小株 老抽、生抽 少许
耗油 少许 料酒 少许
糖、盐 少许 淀粉 少许
鸡蛋 一个 生姜 少许
胡椒粉 少许

白菜肉包的做法

白菜肉包的做法图解1

步骤1

酵母加入温水搅匀，静置2-3分钟

步骤2

将溶好的的酵母，牛奶，面粉混合，揉成光滑面团，放置2小时。

步骤3

在肉末中加入所有调料，搅拌至起劲，白菜切末，挤干水分加入肉末中，拌匀

步骤4

发好的面揉成长条，切成几分，擀成面皮，开始包。

步骤5

包好的包子放锅内静置20分钟后，开火蒸25分钟。蒸好后别揭锅，等待5分钟后，done

白菜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 linda_hu 编写，未经授权不得转载

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