富贵开运虾

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_苏小雨
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我这是和@厨娘物语BeautyCate学的，简单健康吃！

富贵开运虾的用料

大虾 扇贝
粉丝 大蒜
盐 糖
白胡椒 生抽
香油

富贵开运虾的做法

富贵开运虾的做法图解1

步骤1

虾用牙签从第三节扎进去挑虾线，去壳，留头留尾，剪去虾枪
富贵开运虾的做法图解2

步骤2

用刀给虾开背，中间部分划穿，虾尾从开口处穿过
富贵开运虾的做法图解3

步骤3

中间放泡好的粉丝，上面放一个扇贝，扇贝上在放粉丝，把处理好的虾围着扇贝摆一圈
富贵开运虾的做法图解4

步骤4

把蒜切碎变蒜蓉，蒜蓉和油一比一，起锅倒油，油热关火把蒜蓉放入炒香，放盐、糖、生抽、白胡椒、香油搅拌均匀
富贵开运虾的做法图解5

步骤5

把虾和扇贝淋上蒜蓉汁，再淋上适量的生抽，上蒸锅，大火五分钟，再关火焖两分钟，完成

富贵开运虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 _苏小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 咸鲜 午餐 晚餐

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