国宴小油条

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国宴小油条的用料

中筋面粉 250g 鸡蛋 1个
泡打粉 5g 黄油 25g
盐 4g 牛奶 10g
白开水 125g

国宴小油条的做法

国宴小油条的做法图解1

步骤1

面粉，盐，泡打粉，牛奶，鸡蛋，黄油混合到一起，和成光滑的面团，放冰箱冷藏4小时以上。
国宴小油条的做法图解2

步骤2

把面团擀成5mm厚，10cm宽的面饼，用刀切成2cm宽的面条，两条重叠在一起两端捏紧，用刀背顺长轴压出一条印，这样炸出来比较好看，放一旁备用。
国宴小油条的做法图解3

步骤3

把锅烧热，放入油，油温大概200度左右（不能冒烟）将油条面放入锅里，炸至金黄色就可享用了。

国宴小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

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