简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块

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做这个甜点超级简单方便 而且易保存 做好后如果不沾椰丝 改成粘蛋液面包糠炸制金黄 就是炸鲜奶了 很美味清爽奶香浓郁的一道小点 话说咱们自己做的没有添加剂吃了负担小哦

椰丝奶块的用料

牛奶 200g 淡奶油 100g
玉米淀粉 40g 糖 30g 怕胖就木糖醇酌量
椰丝 一小碗

椰丝奶块的做法

简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解1

步骤1

淡奶油100g
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解2

步骤2

牛奶200g
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解3

步骤3

玉米淀粉40g
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解4

步骤4

糖30g
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解5

步骤5

分出来一点牛奶把淀粉化开放灶边
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解6

步骤6

余下的淡奶油 牛奶和糖倒入锅里加热搅拌 糖化了关火 放入淀粉糊继续小火加热不断搅拌 慢慢变越来越浓稠
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解7

步骤7

搅拌这样的浓度 我为了拍照延迟了几秒钟有点过浓 比我这个可以再稀一点 方便入模后来铺平
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解8

步骤8

方形容器底铺一层椰丝 然后把糊糊倒入铺平 放入冰箱冷藏（放啤酒那边） 四小时后拿出来倒扣脱模 切块 找个大盆倒入奶块 再均匀撒点椰丝晃晃晃 就可以摆盘啦
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块的做法图解9

步骤9

吃之前记得拍照哈哈

椰丝奶块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 妮兰餐厅 编写，未经授权不得转载

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