水煎包

9043 浏览 10 收藏
收藏
Kristy坤
Kristy坤
＋ 关注

过年从老家带回一袋自制的红薯粉条，想起小时候我家路口的早点摊上卖的水煎包，肉少粉条多，哈哈，还是很好吃的～自己动手，丰衣足食～

水煎包的用料

猪肉馅 粉条
冻豆腐 面粉
酵母 盐
酱油 蚝油
大葱 姜

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

和面：面粉加适量酵母和温水和成光滑的面团，拿湿过水的屉布盖上，放在温暖的地方发酵，直到面团膨胀到两倍大，手指头戳下去不再弹起来就OK啦～
水煎包的做法图解2

步骤2

调馅：葱姜切碎加入猪肉馅拌均匀，再加盐、酱油、蚝油适量搅拌，再加芝麻油搅拌均匀。放入切碎的冻豆腐和粉条，粉条事先要过水煮一下，变软即可，不用熟透。
水煎包的做法图解3

步骤3

包成饺子状，平底锅放少量的油，再把饺子放入盖锅盖醒发10分钟，然后开中小火煎，底儿开始焦黄的时候加入水，大概没过1cm的样子，盖锅盖继续煎至水干即可。
水煎包的做法图解4

步骤4

开动吧～

水煎包的烹饪技巧

1.包成饺子形状比较省事，手艺好不怕麻烦的可以包成包子状，程序一样哒～2.冻豆腐是自己随即加的，可以换成鲜豆腐或者任何自己喜欢的蔬菜，或者什么都不加也可以～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 Kristy坤 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

水煎包的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煎包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煎包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 水煎包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活