酸甜萝卜条

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zyj大酱
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上班上累了闲逛微博，无意间看到好友转发的食谱，感觉不错就回家尝试下，挺成功的！

酸甜萝卜条的用料

白萝卜 适量 红辣椒 适量
白糖 适量 白醋 适量
盐 适量

酸甜萝卜条的做法

酸甜萝卜条的做法图解1

步骤1

1.萝卜去皮，切成条状（这样效果会比较翠哦）2.辣椒切断。3.把盐巴怕在切好的萝卜上，腌制30分钟左右，去除萝卜的辛辣味。（腌制时间越久辛辣味去得越干净）4.倒掉萝卜渗出来的水，用凉开水清洗一遍减少咸味。5.把萝卜装进密封罐，分别加入白糖，醋，辣椒。6.盖好盖子，用力摇几下，让白糖和醋跟好的与萝卜融合。7.存放冰箱1-2天就可以开吃了！！放得越久，萝卜越入味哦！

酸甜萝卜条的烹饪技巧

萝卜的大小看个人的需要准备吧！盐巴一般就20-30克即可（按一个萝卜的量）糖和醋根据个人口味去慢慢调试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 zyj大酱 编写，未经授权不得转载

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