自制草莓酱

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懵茬茬
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周末阳光明媚，适合外出踏春，就约上朋友一起去摘草莓了。但是因为草莓太不容易保存了，就想说做点草莓酱保存起来，早餐抹

自制草莓酱的用料

草莓 800g 白糖 50g
新鲜柠檬 1颗

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓用清水洗干净！
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

再用盐水泡十分钟
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

切小块，大部分都是切的四瓣
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

根据自己口味加白糖
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包上放冰箱
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

加入平底锅熬制
自制草莓酱的做法图解7

步骤7

加柠檬
自制草莓酱的做法图解8

步骤8

出锅

自制草莓酱的烹饪技巧

白糖和柠檬的用量随自己喜好，本人重口，所以就按自己口味加得比较多。草莓洗净切好放白糖腌制，一层糖一层草莓，冰箱放12小时。熬制适合用平底锅，便于水分蒸发！柠檬最后准备起锅前再加，个人感觉加太早影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 懵茬茬 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 果酱 甜 下午茶

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