粉末大排骨

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因为喜欢厨房，每天都在自制

粉末大排骨的用料

大排骨 一个 白酒 一小杯
淀粉 一大勺 姜 五片
放葱 6个 冰糖 3个
醋 一小勺 酱油 调颜色 一大勺

粉末大排骨的做法

粉末大排骨的做法图解1

步骤1

步骤2

第一步，先 把大排骨放入冷水浸泡 浸泡20分钟 然后再清洗 10分钟 把淤血洗尽 ，在把排骨放入锅中煮1个小时
粉末大排骨的做法图解3

步骤3

第二步，把姜片准备好 大料 几个 锅中倒入油 ，放入姜片和大料 炒出香 在倒入煮好的大排骨，不能放排骨里的汤汁 爆炒过后放入酱油和白酒
粉末大排骨的做法图解4

步骤4

第三步，把炒好的排骨 用筷子夹排骨一个一个放入盘中， 在倒入锅中酱汁 最后就是把切好的葱 放入排骨上面 就OK

粉末大排骨的烹饪技巧

味道 一定 要有浓浓的白酒 和醋味 才会香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 容经历代表成长 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐

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