香酥大虾-空气炸锅版

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梁食nitor
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额，作者是一个没有故事的胖子

香酥大虾的用料

馒头 1个 鸡蛋 2个
淀粉 适量 大虾 4只
油 适量 盐 适量
姜 适量

香酥大虾的做法

香酥大虾-空气炸锅版的做法图解1

步骤1

将大虾洗净，用盐及姜末腌制20分钟。
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解2

步骤2

将馒头切片，烤酥脆备用。
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解3

步骤3

用破壁调理机点动功能将酥脆的馒头片改良成馒头糠备用（代替面包糠）
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解4

步骤4

用淀粉包裹腌制好的大虾
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解5

步骤5

随后挂一层蛋液
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解6

步骤6

再裹一层馒头糠
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解7

步骤7

在空气炸锅炸栏底部刷上一层食用油，随后放入裹好馒头糠的大虾。再在大虾表面刷上少许食用油。
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解8

步骤8

温度调至180度，20分钟后酥脆少油的香酥大虾就OK了～！
香酥大虾-空气炸锅版的做法图解9

步骤9

【九阳食尚学院】-小阳美食鲁西站出品

香酥大虾的烹饪技巧

不用面包糠依旧可以做出酥脆感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 梁食nitor 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 午餐 晚餐

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