东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼

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辣烤八爪鱼的用料

八爪鱼 350g 韩式甜辣酱 2勺
香辣牛肉酱 1勺 料酒 2勺
酱油 1勺 糖 半勺
蒜 4瓣 莲藕 1节
盐 少许

辣烤八爪鱼的做法

东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法图解1

步骤1

将八爪鱼处理干净，（我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。）
东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法图解2

步骤2

将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片备用。
东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法图解3

步骤3

将蒜蓉、藕片放入拌匀，放入锡纸垫底的烤盘，淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右，上下管180度共20分钟。
东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法图解4

步骤4

送入预热完毕的烤箱，烤制15分钟，中间翻面一次。
东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法图解5

步骤5

香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香，还有可口的莲藕片，实在是一种享受呢~

辣烤八爪鱼的烹饪技巧

我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 apple1231 编写，未经授权不得转载

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