驴打滚

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驴打滚的用料

粘面。 黄豆面
豆馅

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

准备粘面。 我用的是冷水和面。 面团揉到不软不硬就可以

步骤2

粘面和好铺到盘子里上锅蒸。 蒸20分钟就可以

步骤3

黄豆面如果买的生的就要在锅里炒一下。 要用干锅炒。 小火炒到变色有香味即可。 火大容易糊。 豆面会苦
驴打滚的做法图解4

步骤4

把炒好的豆面撒到案板上。 把蒸好的粘面放到温热擀平，均匀的抹上豆馅。 在裹好。 根据自己的喜好切开一块一块就好。

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 手工精品手绳 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 香 下午茶 2-3岁 4-5岁

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