香煎西葫芦

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香煎西葫芦的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2只
面粉 20g 清水 40g
盐 少许 蒜末两瓣、生抽1汤匙、老干妈辣椒酱1茶匙、香醋半茶匙、香油1茶匙、糖半茶匙 调成酱汁

香煎西葫芦的做法

步骤1

面粉加入清水搅匀至无白粉，打入鸡蛋打散搅拌均匀备用 西葫芦洗净去皮，切成5㎜的片，两面都抹上少许盐 锅里倒油，油温八成热时，把西葫芦片放到面糊中滚一圈，依次放进油锅里，煎至两面金黄，中间熟软即可沥油装盘 趁热沾酱汁食用最佳

香煎西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

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分类： 早餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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