韭菜盒子

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美嘉格格
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最近买了个铸铁锅，妈妈说适合做韭菜盒子哟～

韭菜盒子的用料

面粉 200g 韭菜 150g
鸡蛋 两个 虾皮 15g
酱油 适量 盐 适量
猪油 一勺半

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜切好
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

煎蛋
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

接着就是把虾米也炒熟了。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

接着把韭菜鸡蛋一起倒在锅里和虾米一起炒一下。这样子装盘之后，可以把韭菜的水给滤出来，等包的时候就不会流水水啦～
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

这是事先用猪油和八十度左右的水烫好的面，饧了大概二十分钟。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

将馅儿包起来，多撒些面粉，不然会黏。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

这就是成品啦～

韭菜盒子的烹饪技巧

用猪油很香哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 美嘉格格 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 煎 饼 煎饼

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