炖插蛏

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炖插蛏的用料

蛏子 一斤半左右 姜丝 适量
当归 一小根 大青盐 适量
水 适量

炖插蛏的做法

炖插蛏的做法图解1

步骤1

犹豫了好久决定传上来了，蛏买回来很脏，所以要多洗几遍，洗的差不多不怎么脏了，然后再清水里滴入几滴食用油，放把菜刀在盆里，蛏放在里面养着，我午睡之前弄好然后去午睡了，我养了一下午，这样蛏会把里面的脏东西吐的很干净，要炖之前在洗两三遍这样，就非常干净了
炖插蛏的做法图解2

步骤2

洗干净蛏就开始插吧，视蛏的量选择合适的盆子，盆子倾向蛏的角朝下这样一颗一颗往里面插，一颗颗要摆好插紧，这是插好的
炖插蛏的做法图解3

步骤3

插好后再上面撒点姜丝，放一根当归
炖插蛏的做法图解4

步骤4

在加点大青盐，一点就好了，然后加满水
炖插蛏的做法图解5

步骤5

水开了放在里面炖20到30分钟，我家孩子爱吃我就多炖了十分钟我炖了半小时，汤更浓点
炖插蛏的做法图解6

步骤6

在锅里炖煮了
炖插蛏的做法图解7

步骤7

30分钟好了关火就可以了，这就炖熟了
炖插蛏的做法图解8

步骤8

在来个熟了的，一颗颗很肥的，可以开吃了

炖插蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 毅轩妈妈 编写，未经授权不得转载

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