糯米蛋

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糯米蛋的用料

糯米 适量 胡萝卜丁,香菇丁,豌豆,生抽,老抽 适量

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

把泡发好的糯米胡萝卜丁香菇丁豌豆瘦肉末加入生抽老抽拌匀,我没有另外加盐,因为酱油和蛋黄都是咸的
糯米蛋的做法图解2

步骤2

把咸鸭蛋一头敲一个小洞,到处蛋白留下蛋黄,把拌好的糯米由小洞装进去,装满,稍微压一压,因为糯米熟了会比较松软
糯米蛋的做法图解3

步骤3

装满后用锡纸裹好放入高压锅,蒸十几分钟就好
糯米蛋的做法图解4

步骤4

好了,开动

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-18

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