黄焖鸡米饭――家庭版

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柳小姐的慢节奏
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我做的黄焖鸡，感觉跟自家做的，土豆炖鸡肉差不多

黄焖鸡米饭――家庭版的用料

鸡腿 1只 鸡脖 3只
鸡翅 4只 油菜 4颗
土豆 1个 辣椒油 适量
盐 适量 料酒 2勺
酱油 1勺 老抽 半勺
青辣椒 1只 干辣椒 5只
姜 4片 葱 半棵
大蒜 1头

黄焖鸡米饭――家庭版的做法

黄焖鸡米饭――家庭版的做法图解1

步骤1

把买回家的鸡脖，鸡腿，鸡翅，加入姜片，大料，糖，
黄焖鸡米饭――家庭版的做法图解2

步骤2

捞出，用凉水冲洗，放在一旁备用
黄焖鸡米饭――家庭版的做法图解3

步骤3

把料备好
黄焖鸡米饭――家庭版的做法图解4

步骤4

把锅热好，放入自制的辣椒油，放入干辣椒，葱姜蒜。出香把鸡肉放入快炒，加料酒，酱油，再放入土豆，炒一分钟放点老抽。大火不停翻炒2分钟左右，加入适量的水，中火慢炖
黄焖鸡米饭――家庭版的做法图解5

步骤5

待汤差不多烤干，把青椒和油菜放入锅中翻炒，再加适量的盐
黄焖鸡米饭――家庭版的做法图解6

步骤6

可以出锅啦

黄焖鸡米饭――家庭版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 柳小姐的慢节奏 编写，未经授权不得转载

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    / 7 黄焖鸡米饭――家庭版的做法步骤

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