茄子炒土豆

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平常心.
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茄子炒土豆的用料

土豆 一个 茄子 一个
番茄酱 适量 豆瓣酱 适量

茄子炒土豆的做法

茄子炒土豆的做法图解1

步骤1

茄子和土豆切成棱形，是为了美观
茄子炒土豆的做法图解2

步骤2

下锅炸至金黄八分熟。
茄子炒土豆的做法图解3

步骤3

炸好的茄子和土豆把油沥干，锅中少放点油，蒜爆香，把炸好的土豆和茄子倒入锅中小火炒，放盐，将番茄酱加糖加醋，稀释后倒入锅中（因家中没有豆瓣酱了，配上会更美味），出锅就可以分享美味了，酸甜可口。

茄子炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 平常心. 编写，未经授权不得转载

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