简单易学的花生糖

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宇曦2015
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花生糖的用料

花生米 320g 芝麻 一把（可不加）
白砂糖 320g

花生糖的做法

简单易学的花生糖的做法图解1

步骤1

准备好食材
简单易学的花生糖的做法图解2

步骤2

花生米放到无油无水的锅里，小火慢炒10-15分钟
简单易学的花生糖的做法图解3

步骤3

把炒好的花生米擀碎
简单易学的花生糖的做法图解4

步骤4

吹掉花生皮
简单易学的花生糖的做法图解5

步骤5

芝麻炒香（芝麻不加的话这一步省略）
简单易学的花生糖的做法图解6

步骤6

白砂糖放到无油无水的锅里小火熬制（小火，小火，小火，重要的事情说三遍，一定要小火，大火容易糊）
简单易学的花生糖的做法图解7

步骤7

这是十分钟左右的时候，完全融化以后，再稍微熬制一会，用勺子沾一下，勺子拿出来上面的糖很快凝固成块就说明熬好了
简单易学的花生糖的做法图解8

步骤8

把花生和芝麻放到熬制好的糖浆里，迅速翻拌，让每粒花生都裹上糖浆，然后放到容器里压制整形
简单易学的花生糖的做法图解9

步骤9

放置一会，温热的时候倒出，倒到案板上切块（放凉就不好切了）
简单易学的花生糖的做法图解10

步骤10

然后放凉开吃吧 做好以后记得密封，避免返潮

花生糖的烹饪技巧

全程都是需要小火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 宇曦2015 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 甜

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