尖椒杏鲍菇

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杏鲍菇集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等，极受人们喜爱。

尖椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 350g 尖椒 1个
食盐、鸡精、酱油、耗油、姜丝 适量

尖椒杏鲍菇的做法

尖椒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇，是大小来定
尖椒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

切成5mm厚的片
尖椒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

改刀再切成5mm的条状，5cm长的段
尖椒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

下开水锅里焯熟，要注意火候7成熟即可
尖椒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

尖椒切丝
尖椒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

焯好的杏鲍菇、椒丝、姜丝
尖椒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

开火锅内放油，下入姜丝炒香，下椒丝煸炒几下下入杏鲍菇，放入各种调料大火翻炒2分钟即可出锅。

尖椒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载

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