南瓜饼

8530 浏览 16 收藏

昨儿晚上蒸南瓜豆沙包剩下的南瓜还有几块,豆沙馅也有剩余,不想发面了,就顺手做个南瓜饼吧。在家做饭能用现成的食材最好,简单省心省事。从来没有做过呢,有空就尝试一下吧,不过油有点重耶,少吃为好

南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
红豆沙 适量 面包屑 少许

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟放凉,捣成泥
南瓜饼的做法图解2

步骤2

添加糯米粉,保持湿润度
南瓜饼的做法图解3

步骤3

这样就差不多了
南瓜饼的做法图解4

步骤4

揪出面团,捏成剂子,揉搓圆形
南瓜饼的做法图解5

步骤5

捏扁
南瓜饼的做法图解6

步骤6

加入红豆沙馅,买了现成的红豆沙馅,偷懒了
南瓜饼的做法图解7

步骤7

把馅子包好揉圆
南瓜饼的做法图解8

步骤8

捏扁,有馅子了,要小心不要把馅子捏出来了
南瓜饼的做法图解9

步骤9

把做好的南瓜饼放入面包糠中,沾上面包糠,铁锅加油,低温入锅,火不要太大,防止饼炸糊了也没熟
南瓜饼的做法图解10

步骤10

炸到饼子在锅里膨胀就可以了,油有点大,可以用专用吸油纸吸一下油,第一次做,感觉味道还不错

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜泥和糯米粉的比例基本以软柔为好,不要加太硬了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-20

你当前的位置:豆果美食 > 南瓜饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 南瓜饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活