咖喱土豆泥吐司

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丹香面包店里最爱吃这款，就回来自己试着做，居然成功了

咖喱土豆泥吐司的用料

土豆 鸡蛋
火腿肠 咖喱块

咖喱土豆泥吐司的做法

步骤1

土豆削皮切块加水煮熟，然后用勺子碾成泥

步骤2

鸡蛋煮熟切小丁，火腿肠切丁

步骤3

锅里加少量开水，放入咖喱块融化

步骤4

待咖喱块融化后，将咖喱汁熬至有点黏稠的状态，加入土豆泥鸡蛋丁火腿丁继续熬，一定要不停搅拌以免糊锅，熬至汤汁快没了，土豆泥快糊锅的时候，马上关火盛出。由于我是要抹面包，所以汤汁越少越好，也可以多留汤汁，拌米饭拌面条都很不错。
咖喱土豆泥吐司的做法图解5

步骤5

成品

咖喱土豆泥吐司的烹饪技巧

鸡蛋一定要加，味道特别好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 香浓芝士蛋糕 编写，未经授权不得转载

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