脆皮炸鸡腿

1.9万 浏览 77 收藏
收藏
秦函
秦函
＋ 关注

这道菜要做得好吃，可不容易喔。

脆皮炸鸡腿的用料

鸡腿 5个 盐，味精，鸡粉，胡椒粉 适量
蒜头，干葱，香葱，姜，料酒 适量

脆皮炸鸡腿的做法

脆皮炸鸡腿的做法图解1

步骤1

把鸡腿改刀好冲十分钟的水，然后呢用盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，蒜头，干葱，姜，香葱，淹制20分钟。
脆皮炸鸡腿的做法图解2

步骤2

用生粉100克，全鸡蛋60克放一起打成浆糊。1
脆皮炸鸡腿的做法图解3

步骤3

如图中就是开好的。淹制好的鸡腿拿出放入。
脆皮炸鸡腿的做法图解4

步骤4

接下来就是炸的时咯，注意一定要注好油的温度。鸡腿挂好糊就摸上面包糠入油中炸。
脆皮炸鸡腿的做法图解5

步骤5

最后就完成了，炸的时候不要开大火，小火炸5分钟左右然后加油提高油温，这样炸出的鸡腿才是更脆的。

脆皮炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 秦函 编写，未经授权不得转载

脆皮炸鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

脆皮炸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆皮炸鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 脆皮炸鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活