姜撞奶

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小女子-慕思云
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姜撞奶的用料

老姜 20g 全脂牛奶 一瓶
白糖 适量

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

全脂牛奶➕适量白糖（个人口味）添加牛奶一定要煮开，晾凉50度就好
姜撞奶的做法图解2

步骤2

老姜要剁碎榨出姜汁
姜撞奶的做法图解3

步骤3

50度的奶撞了姜汁后盖上盖子（等5-10分钟后）打开盖子就凝结成白白嫩嫩又带一点点姜辣味的（姜撞奶）就成功了。可以开吃了

姜撞奶的烹饪技巧

奶不能太热，50度就好，奶一定要煮开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 小女子-慕思云 编写，未经授权不得转载

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