凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋的用料

皮蛋3个 酱油 2勺
米酷 3勺（喜欢酸的人可按自己可味加） 白糖 1勺
老干妈 按个人口味加 香油 2-3滴
大蒜 3瓣 香菜 1棵

凉拌皮蛋的做法

步骤1

将皮蛋剥皮，切成小块，放入盘子里，摆好

步骤2

取一小碗，将酱油，米酷，糖，香油，老干妈，加入小碗中，蒜切末备用

步骤3

锅中倒入一点点油将蒜末炒香，关火，倒入碗中，搅拌至糖化即可
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

将香菜切段，放在皮蛋上面，再将碗中的调料倒上去，香喷可口的凉拌皮蛋就做好了

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

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