菠萝酱

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大番薯我最钟意吃
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买到不好吃的菠萝，就可以做试试看

菠萝酱的用料

新鲜菠萝 500g 沙糖 250g
盐 5g 柠檬 半个

菠萝酱的做法

菠萝酱的做法图解1

步骤1

用了三分之一，剩下最甜的可以泡盐水，生吃
菠萝酱的做法图解2

步骤2

切丁，加砂糖腌制半小时
菠萝酱的做法图解3

步骤3

淹出水就可以了，全部丢进平底锅，电饭煲都可以煮，
菠萝酱的做法图解4

步骤4

大火烧开，就转小火慢慢煮，煮的时候最好打开盖，不让水蒸气留进入
菠萝酱的做法图解5

步骤5

差不多干就可以加柠檬汁进入了
菠萝酱的做法图解6

步骤6

最后成果，有人会打碎再煮，而我觉得自己煮果酱就是因为外面很难买到一颗颗口感好吃的果肉，这个有果肉口感是最好的
菠萝酱的做法图解7

步骤7

做好就这么一小瓶，但是能吃一个礼拜

菠萝酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 大番薯我最钟意吃 编写，未经授权不得转载

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