脆炸平菇

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SUSHI素食主义者
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几片蘑菇就炸一盘

脆炸平菇的用料

平菇 500g 面粉 100g
玉米粉 25g 盐 5g
白胡椒粉 适量 蛋清 适量

脆炸平菇的做法

脆炸平菇的做法图解1

步骤1

把蘑菇洗净吊水
脆炸平菇的做法图解2

步骤2

挤干水分加入适量白面和玉米面粉
脆炸平菇的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋清
脆炸平菇的做法图解4

步骤4

搅匀
脆炸平菇的做法图解5

步骤5

油五层热时一条一条放入炸至金黄捞，
脆炸平菇的做法图解6

步骤6

第一次炸完是这样
脆炸平菇的做法图解7

步骤7

复炸后是这样
脆炸平菇的做法图解8

步骤8

撒上烧烤撒料就可以了。

脆炸平菇的烹饪技巧

油温不能太高，5－7层热就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 SUSHI素食主义者 编写，未经授权不得转载

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