芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)

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Clark_Fung
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芝士炸鸡的用料

鸡中翼 350g 盐 适量
白砂糖 适量 黑椒粉 适量
淀粉(生粉) 适量 鸡蛋 1个
面粉 适量 马苏里拉干酪 1块或1包
油 适量

芝士炸鸡的做法

芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解1

步骤1

把鸡中翼洗干净。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解2

步骤2

将鸡中翼里面的骨头去掉。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解3

步骤3

加入盐、糖、生粉、黑椒粉拌匀，研制30分钟。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解4

步骤4

这30分钟里面可以准备好面粉和蛋液。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解5

步骤5

因为本人不想浪费，便用了家里剩下的马苏里拉片，但不建议买片，要买一大块的那种。然后切成跟鸡中翼同样长度，可以塞进鸡中翼里面就可以了。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解6

步骤6

30分钟后，把马苏里拉条塞进鸡中翼里面。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解7

步骤7

开油锅，油沸后把它调成小火。然后将鸡中翼裹上蛋液和面粉，再小心的把鸡中翼放锅里炸。炸至两面金黄(4分钟左右)即可。
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)的做法图解8

步骤8

装盘，放一阵待没这么热就可以吃了。

芝士炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 Clark_Fung 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 下午茶 朋友聚餐

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