天妇罗

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天妇罗的用料

鲜虾 7只 面粉
面包糠 鸡蛋液
淀粉 盐

天妇罗的做法

天妇罗的做法图解1

步骤1

准备好鲜虾，洗净，剥壳（留下尾巴处最后一节的虾壳）
天妇罗的做法图解2

步骤2

挑出虾线，用水冲洗一下，用纸巾吸掉多余的水分
天妇罗的做法图解3

步骤3

开始处理虾尾：把虾尾剪成图上的形状。（这样炸出来会好看一些哦）
天妇罗的做法图解4

步骤4

在虾肚子上划三刀，方便入味
天妇罗的做法图解5

步骤5

加入淀粉，食盐，腌制5分钟左右
天妇罗的做法图解6

步骤6

开始最重要的一步了：1.给处理好的虾裹上面粉，2.裹上一层蛋液，3.裹上一层面包糠。（注意2，3步需要重复一次哦）
天妇罗的做法图解7

步骤7

可以下锅炸了！小火，炸至表面金黄即可
天妇罗的做法图解8

步骤8

捞出来之后可以沥下油，不过要注意保温哦，热的天妇罗才好吃哦
天妇罗的做法图解9

步骤9

OK啦～～

天妇罗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 Yoozzz 编写，未经授权不得转载

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