水果裸蛋糕

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第一次做裸蛋糕 还是不是很难

水果裸蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 40g
糖（蛋糕） 90g 低筋粉 85g
调和油 40g 塔塔粉 2g
淡奶油 450g 糖 50g
各种水果 看个人 可可粉 适量

水果裸蛋糕的做法

水果裸蛋糕的做法图解1

步骤1

五个鸡蛋分离
水果裸蛋糕的做法图解2

步骤2

油加奶油加30g糖 拌均匀
水果裸蛋糕的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋黄 再拌
水果裸蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低筋粉 拌
水果裸蛋糕的做法图解5

步骤5

拌均匀 没有颗粒为止
水果裸蛋糕的做法图解6

步骤6

打蛋清 像图上这样
水果裸蛋糕的做法图解7

步骤7

加入1/3蛋清 分三次加入
水果裸蛋糕的做法图解8

步骤8

200度预热烤箱 拌均匀 倒入模具 烤箱上下150度先考20分钟 再调到120度10钟
水果裸蛋糕的做法图解9

步骤9

这个时间可以把水果切好
水果裸蛋糕的做法图解10

步骤10

用牙签试是否熟透
水果裸蛋糕的做法图解11

步骤11

把糖加进淡奶油打发
水果裸蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕冷后片成三块
水果裸蛋糕的做法图解13

步骤13

一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕这样放
水果裸蛋糕的做法图解14

步骤14

这样
水果裸蛋糕的做法图解15

步骤15

洒上可可粉就可以了 其实切开漂亮点 可以多放点芒果才好吃 不过我儿子吃了芒果嘴上火就没放

水果裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-29

©本菜谱的做法由 の泡沫︵|＂ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 甜 下午茶 朋友聚餐

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