蔬菜咖喱饭之天鹅湖

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用咖喱块做菜实在方便快捷，炒好的蔬菜配上米饭，淋上咖喱汤汁，味道好极了！今天做了一款不一样的咖喱饭，充满了爱和浪漫气息哦！给你爱的他（她）做起来吧！

咖喱萌太奇的用料

米饭 80g 鸡蛋 2个
胡萝卜 2根 黑芝麻 少许
意大利面 1根 好侍百梦多咖喱块微辣 1块
西兰花 适量 菜花 适量
洋葱 少许 黑胡椒粉 少许
牛奶 2小勺 生菜 1片
清水 2小碗 橄榄油 少许
盐 少许

咖喱萌太奇的做法

蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

先来做饭团，米饭取大约40克用保鲜膜裹成紧密的圆饭团
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

再捏出如图造型，天鹅身体就做好了，裹保鲜膜定型备用
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟切两半
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

只要蛋白部分，顺长切长条如图，宽一些
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

取中间的一条
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

侧面朝上，用小刀割出天鹅头与脖子的造型
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

放一粒米饭在头部，粘上一粒黑芝麻做眼睛，胡萝卜切小块做冠，意大利面插进蛋白里起固定支撑作用，意面可以提前炸熟
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

头部插进身体，组合起来
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

开始炒咖喱蔬菜，锅中放少许橄榄油，所有蔬菜放入炒匀炒香，加两小碗水煮开，
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

选择一种口味的咖喱
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

水开后放入咖喱块
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

煮一会儿至熟，出锅前加少许黑胡椒粉和盐调味，再加两小勺牛奶增香提鲜，因为有咖喱块，不需要再放其他调料，煮一会儿，出锅时要保证有汤汁哦
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解13

步骤13

盘中生菜垫底，倒入炒好的蔬菜和汤汁，放入做好的天鹅饭团即可
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解14

步骤14

美美嗒咖喱饭
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解15

步骤15

与爱的人一起分享
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解16

步骤16

美妙的滋味
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步骤17

再来一张
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解18

步骤18

美好的一天
蔬菜咖喱饭之天鹅湖#咖喱萌太奇#的做法图解19

步骤19

忍不住再拍一张

咖喱萌太奇的烹饪技巧

我做的是一人份的量，所以放了一块咖喱，如果3-5人吃，要放一整盒咖喱块，即6块都放入，食材炒好加入适量水煮沸后再加入咖喱块，微火煮至稠糊状即可，可口的咖喱酱要稠稀适中，太稀就多煮一会儿，太稠可以适当加些水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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