草莓果酱

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草莓果酱的用料

草莓 500g 砂糖 350g
黄油 一小块

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净沥干水分，放一半的糖腌制3小时
草莓果酱的做法图解2

步骤2

放入锅里煮，放入剩下的糖和黄油不停的搅拌，到105度就可以了，如果没有温度计就放一个盘子在冰箱冷冻，把草莓汁滴到盘子里瞬间凝固就可以了
草莓果酱的做法图解3

步骤3

找个装果酱的器皿，放入开水煮10分钟，沥干水分，趁果酱热时装入容器，盖上盖子，锅里放水，烧开，底部垫上毛巾，把瓶子竖着放入，煮一会，听见当的一声就可以了，这样是为了密封，更长久的保存

草莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 美女厨房0000 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜 12-23个月

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