香煎豆腐包

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由由和qiuqiu
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香煎豆腐包的用料

老豆腐 1块 猪肉馅 80～100g
胡萝卜 半根 香菇 1个
葱花碎 盐
淀粉 1勺 紫菜皮 半张

香煎豆腐包的做法

步骤1

水烧开，里面放盐，放豆腐进去烫片刻后捞出，沥干水份。胡萝卜磨成末，香菇切小丁。紫菜皮剪成长条。

步骤2

豆腐碾碎，与肉馅，香菇，胡萝卜，葱花，盐，味素一起搅拌上劲。最后放入淀粉继续搅拌。

步骤3

取拳头大小陷料，揉成椭圆形，中间裹上紫菜条。平底锅放少许油，小火，油7，8分热时放入豆腐包，四面煎上色后即可。

香煎豆腐包的烹饪技巧

香菇也可换成青椒碎等，看个人喜好哈。卷上紫菜皮后比较容易保持住型，煎起来也方便。小孩子很喜欢吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 由由和qiuqiu 编写，未经授权不得转载

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