戚风蛋糕

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午后cy柠檬
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戚风蛋糕的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 3个
蛋清白糖 30g 蛋黄白糖 20g
色拉油 30g 柠檬汁 数滴
牛奶 30g

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

把糖，牛奶，油一起倒入搅拌均匀
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

面粉过筛，搅拌均匀，用切拌手法
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋清呈硬性发泡
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌，还是用切拌手法，手法要轻
戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

(烤箱135度预热，然后烤40分钟。九阳烤箱温度偏高)放入烤箱
戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 午后cy柠檬 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 烤 烘焙 蛋糕 下午茶

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