小炒牛肉丝

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小炒牛肉丝的用料

牛肉 150g 洋葱 适量
胡萝卜 半个 杏鲍菇 1个
红椒 1个 五香粉 适量
水淀粉 1-2勺 酱油 2勺
糖 适量 盐 适量

小炒牛肉丝的做法

小炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，用水淀粉，酱油，糖，五香粉腌制15分钟。蔬菜切粗丝待用。
小炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

热锅，宽油，中小火，滑散牛肉丝，变色后捞出。
小炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

利用锅里余油，中火煸炒洋葱，胡萝卜，菇，加盐，炒到洋葱出香味变软，倒入牛肉，继续翻炒，起锅前，下红椒丝。

小炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 MS吃货 编写，未经授权不得转载

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